FRESKOL 2024
Évjárat: 2024
Szőlőfajta: hárslevelű, furmint
Termőhely: Kassaváros-dűlő, Pipiske-dűlő, Vároldal-dűlő
Jelleg: félszáraz
Alkoholtartalom: 13,2 %
Cukor: 12,6 g/l
Sav: 5,1 g/l
Kiszerelés: 750 ml
Készült: 1 521 palack
Fogyasztási hőmérséklet: 6-8 °C
BORMUSTRA
Negyvenéves tőkékről szüretelt, furmint és hárslevelű, döntően a vibráló savérzetet adó Pipiske-dűlőből!
Világos szalmasárga színű bor. Illatában kellemes virág aromák, szőlő, körte és citrus gyümölcsök jellenek meg. Kóstolva száraz, életteli buborék játék, ropogós savak, elegáns-, filigrán test jellemzik.
A bor ízében újfent citrusok, valamint lédús szőlő jelentkeznek. Meglepően hosszú utóíz zárja a kortyot.
Salátákhoz, zöldség krémlevesekhez, zöldség körítésű halakhoz- és fehér húsú szárnyasokhoz, spárgához, házi felvágottakhoz, valamint friss kecskesajtokhoz ajánlom a kísérőként!
Kovács Antal, örökös magyar bajnok sommelier
VERS
Távolodó apokalipszis
Gyöngyöző bor és
gyöngyöző kacaj,
a világot félszáraz jövővel
öntöző „hamar”.
Ősz hozza, ész viszi, nyár tartja,
tél nincs is.
Nincs sorsdöntő belső
apokalipszis.
Az eltört mécses lángját félkézzel
fellobbantja,
cselekvőn létezünk; milliárd tünemény
kapja fel fejét a hangra.
Kemény Zsófi