FURMINT-HÁRSLEVELŰ 2022
Évjárat: 2022
Szőlőfajta: furmint, hárslevelű
Termőhely: Pipiske-dűlő, Vároldal-dűlő, Nyergesek-dűlő, Kassaváros-dűlő
Jelleg: száraz
Alkoholtartalom: 12,2%
Cukor: 6,9 g/l
Sav: 6,0 g/l
Kiszerelés: 750 ml
Készült: 1 954 palack
Fogyasztási hőmérséklet: 7-9 °C
BORMUSTRA
A Eskol Pince második évjáratának cuvée bora. Három évtizedes tőkék szeptemberi szüretéből precíz pontossággal készített reduktív furmint és hárslevelű borok illő házasítása. Színe halványsárga, illata fehérvirágos, gyümölcsös, kedves. Friss és elegáns. Friss, lekerekedett savai üdítő karaktert kölcsönöznek a bornak. A harmónia és a precizitás, a szájpadláson hosszan rezonáló korty jellemzi a bort. Kiegyensúlyozott, korrekt, jó ivású cuvée. Nyári kánikulában, nappal és este is élményt nyújtó bor, amely azonban a sötét télben is vidámságot hoz szívünkre.
7-9 °C hőmérsékletre hűtve, salátához, fehér húsokhoz, füstös zamatokhoz, halakhoz, paprikás ételekhez, de még a pirított szalonnás túrós csuszához is bátran ajánlható. A vegetáriánus ételekhez is illik.
Csíki Sándor, Food & Wine